välkomna till
RESTAURANG
FINA FISKEN
en instutition i trosa sedan 1974
Fina Fisken är en restaurang där mat, miljö och upplevelse får ta tid.
I vår lummiga trädgård, pergola och mysiga matsalar möts gäster året runt för att njuta av god mat, personlig service och stämningsfulla upplevelser – alltid med säsongen som utgångspunkt.
Säsongspremiär 2 april
Just nu har restaurangen stängt för säsongen och öppnar igen den 2 april.
Under vintern håller vi dock liv i Fina Fisken genom utvalda evenemang, såsom våra uppskattade Wine & Dine-kvällar, där vin och mat står i centrum.
När restaurangen är öppen serverar vi både lunch och middag. Vart ni sitter avgörs ofta av väder och årstid – ibland i trädgården eller pergolan, ibland inomhus i matsalen. Är solen framme är loungen redo för ett glas i solen, och när kvällarna blir längre får middagen gärna dra ut på tiden.
Fisk, skaldjur och säsongens råvaror
Menyerna på Fina Fisken förändras under året och formas efter säsongens råvaror, med fisk och skaldjur som självklar grund. Här lagas maten med hantverk och omtanke, och serveras av ett team som brinner för gästbemötande och för att skapa en personlig serviceupplevelse för varje gäst.
Utöver restaurangverksamheten är Fina Fisken även en plats för fest, bröllop, företagsevent och återkommande evenemang – från midsommar och julbord till vinmiddagar och konserter.
Oavsett om ni kommer för en middag, en högtid eller en kväll att minnas – välkommen till Fina Fisken i Trosa!
läs mer om årets evenemang — här!

— januari, februari & mars —
wine & dine
Tre fredagar under vårvintern djupdyker vi i vin och kombinerar det med god mat och trevlig gemenskap. Haka på ni också!
Mat, Dryck & öppettider
Råvaror & säsong i fokus
Fina Fiskens menyer byts flera gånger under året. Vi följer säsongernas olika råvaror och ser till att våra leverantörer och producenter jobbar enligt en hållbar filosofi.

















