sommarbuffé

köket på fina fisken har satt ihop en somrig buffé för ljumma sommarkvällar eller kanske studentfirandet!?

1 maj – 31 augusti

För er som vill njuta av vår goda mat på en alternativ plats utanför restaruanen så har vi satt ihop en sommarbuffé. Se innehåll nedan. Boka gärna i god tid, senast en vecka innan.

Gör er beställning

sommarbuffén innehåller:

(Allt upplagt på fat redo att serveras)

Tre sorters lax – gravad, kallrökt och varmrökt
Rökta räkor
Aioli och romsås
Fina Fiskens skagenröra
Kokt färskpotatis med dill
Ugnsbakad rostbiff med dragoncrème
Serranoskinka
Sallad med säsongens grönsaker och tryffelvinägrette
Tabouleh med quinoa
Ljust bröd, knäckebröd och saltat smör

Pris

Summarbuffé — 475 kr/person

(Minst 4 personer)

Gör er beställning

Boka via mail på info@finafisken.se eller telefon 0156-138 47

Restaurang Fina Fisken

Restaurangen är igång året runt med festvåning och cateringverksamhet.

Fina Fisken har säsongsstart till påskhelgen varje år. Under påskhelgen huserar även Konsttriangeln i våra matsalar där naturnära konst av Bengt-Erik Bengtsson pryder väggarna. Under april och maj har vi öppet helger och röda dagar.

Högsäsongen drar igång i juni och då ökar öppettiderna med fler dagar för att ”peaka” under juli och början av augusti. I september har vi återigen helgöppet för att sedan avsluta säsongen.

Under adventshelgerna serverar vi vårt populära Havets Julbord.